Rachy z rabarbarem

Składniki:

• 2 szklanki mąki,
• 2 jajka,
• 2 szklanki kefiru,
• 2 łyżki oleju,
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej,
• 30 dag rabarbaru,
• olej do smażenia,
• cukier puder do posypki,
• śmietana lub jogurt do polania racuszków.