Relisz pomidorowy

Relisz pomidorowy stanowi wyśmienity dodatek do wielu dań. Musicie go spróbować :)

Składniki

• 1 kg dojrzałych, mięsistych pomidorów
• 1 ząbek czosnku
• 200 ml octu balsamicznego
• 250 g czerwonej cebuli
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 szklanka cukru
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• 1 łyżeczka gorczycy w proszku lub musztardy
• 2 łyżeczki curry