Rolada czekoladowa z owocami leśnymi

Pyszna rolada czekoladowa z owocami leśnymi. Mięciutka i apetyczna. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy :)

Składniki

Składniki na biszkopt

• 30 g mąki ziemniaczanej
• 50 g mąki pszennej
• 1 pełna łyżeczka kakao
• 60 g. cukru
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jajka ( osobno żółtka, osobno białka )
• Szczypta soli

Składniki na masę

• 100 g gorzkiej czekolady
• 250 g serka mascarpone
• 6 łyżek słodkiej śmietanki