Rolada szpinakowa z cytrynowym serem

Rolada szpinakowa na słodko :)

Składniki

Ciasto:

• 450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
• 5 jajek
• 4 łyżki mąki pszennej
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Nadzienie:

• 500 g sera białego półtłustego (w kostce)
• 70 g masła
• 1/2 – 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• sok z 1 cytryny
• skórka z 1/2 cytryny (lub więcej)