To już ostatni przepis na ciasteczka amerykańskie. Przepisy, które pojawią się w następnych dniach to m.in. wilgotny piernik z dodatkiem jabłek, brownie piernikowe, kruche pierniczki, kruche ciasteczka cytrynowe, dacquoise cynamonowy z bakaliami, kandyzowana skórka pomarańczowa, keks oraz parę niespodzianek… Zachęcam do obserwowania bloga!
Ostatnio wykorzystywałem szafran do wypieku szwedzkich bułeczek, które mi niesamowicie zasmakowały, dlatego postanowiłem przetestować jak będzie on smakować w ciasteczkach… Muszę powiedzieć, że są pyszne, choć nie każdemu może podpasować ich zapach, ale na pewno jest to smak, który każdy powinien choć raz w życiu spróbować.
Składniki
- 200g masła
- szklanka cukru pudru
- Szczypta soli
- 0,375-4g szafranu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400g mąki pszennej
- 400g białej czekolady
