Rolada ze schabu z wędzonymi śliwkami to bardzo szybki i prosty przepis na pyszne i efektowne danie ze schabem w roli głównej. Można go od razu po upieczeniu pokroić w grube plastry i podać w towarzystwie ziemniaków, sosu i surówki na wykwintny obiad lub poczekać, aż wystygnie i pokroić na kanapki czy świąteczną deskę wędlin.
Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego
- czubata łyżka powideł śliwkowych
- około 100 g śliwek wędzonych
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka tymianku
- papryka ostra, sól, pieprz
- łyżka oleju
