Polecam pyszny pomysł na obiad z udziałem pora. Przyrządziłam roladki z piersi kurczaka nadziewane camembertem i owinięte paskami sparzonego pora. Całość zapiekłam pod beszamelem. Kiedyś już robiłam podobne danie tylko roladki robiłam z mięsa mielonego i zapiekałam pod sosem serowym.
Składniki
- ok 1,2 kg piersi kurczaka (5 pojedyńczych piersi)
- 2 serki camembert po 120 g
- ok 450 g pora w kawałkach ok 20 cm (biała i jasnozielona część)
- sól,pieprz
- tymianek
Beszamel
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- sól,pieprz
- gałka muszkatołowa
oraz
- slodka papryka
