Kolejna wersja drobiowych roladek. Tym razem nadziałam je camembertem i żurawiną. Jako panierki użyłam wiórek kokosowych ale mogą być też mielone migdały czy orzechy albo po prostu bułka tarta.

- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
- 150 g serka camembert
- 2 garście całej żurawiny suszonej
- sól, pieprz
- olej Rapso do smażenia
- wiórki kokosowe Kresto do panierowania
- 1 duże jajko do panierowania