Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze stołu w mgnieniu oka. Wystarczy kilka prostych składników, spróbuj i przekonaj się sam.
9 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 pęczek szczypiorku
- 50 g parmezan- wiórki
- 2 łyżki majonezu
- Bułka tarta do panierki
- 2 jajka
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję w plastry, delikatnie rozbijam, Mięso doprawiam pieprzem oraz solą.
- Czosnek obieram, przeciskam przez praskę. Paprykę myję, usuwam nasiona, kroję w drobną kostkę. Szczypiorek drobno siekam. Warzywa przekładam do naczynia, dodaję ser parmezan oraz majonez. Wszystko dokładnie mieszam.
- Tak przygotowany farsz nakładam na każdy kawałek mięsa i zwijam w roladki.
- Roladki panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Gotowe
- Smacznego
