Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze stołu w mgnieniu oka. Wystarczy kilka prostych składników, spróbuj i przekonaj się sam.
30 minut czas przygotowania
9 porcji
Składniki
- 1 kg schabu
- ½ kg pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 125 g mozzarelli ( kulka)
- Bułka tarta do panierki
- 2 jajka
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam solą oraz pieprzem.
- Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Smażę około 10 minut, następnie doprawiam pieprzem oraz solą.
- Na każdym kawałku mięsa na środku układam plasterek mozzarelli oraz łyżkę grzybów.
- Mięso zwijam w roladki, obtaczam w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Gotowe, podaję z ulubioną surówką i ziemniakami.
- Smacznego.
