Malinowa chmurka

Malinowa chmurka zawsze robi wrażenie na gościach i pozostawia niedosyt ;) Galaretka z malinami i kremem śmietankowym na pysznym kruchym spodzie, pokryta bezą z płatkami migdałów to prawdziwa rozkosz dla smakoszy. Chciałoby się ją jeść i jeść…

Składniki na kruchy spód

• 100 g mąki pszennej tortowej
• 100 g mąki krupczatki
• 140 g masła (zimnego)
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 25 g cukru
• 3 żółtka
• 1/5 łyżeczki soli