Rolady wieprzowe z boczkiem i ogórkiem kiszonym. Zrazy z karkówki.

Rolady wieprzowe z boczkiem i ogórkiem kiszonym. Zrazy z karkówki.

Składniki

• 8 plastrów karkówki wieprzowej
• 8 plastrów boczku wędzonego
• 2-3 ogórki kiszone
• 1 duża cebula
• musztarda
• czosnek mielony,
• papryka mielona,
• sól,
• pieprz,
• kminek mielony,
• majeranek,
• olej do smażenia
• śmietana, mąka ( opcjonalnie )