Rozgrzewająca pyszny krem pietruszkowo-porowy z wędzoną makrelą.

Idealnie na szybki, jesienny obiad (;
krem z pietruszki i selera w towarzystwie wędzonej makreli <3

Składniki

• litr bulionu warzywnego
• 600g pora (2 dość duże sztuki)
• 200g pietruszki (1 dość duża sztuka) 
• 3 średniej wielkości ziemniaki
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 3 cm startego, świeżego imbiru (można zastąpić suszonym)
• pół pęczka świeżego koperku
• 1 łyżka masła lub oliwy do smażenia
• 2 łyżki śmietany
• 150g wędzonej makreli
• świeżo zmielona sól morska i pieprz
• 1 łyżeczka cukru, pół łyżeczki kurkumy
• szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
• kilka gałązek koperku, po łyżeczce śmietany i kilka pierścieni surowego pora do ozdoby