- 1 średnia cebula
- 1 marchewka starta na tarce lub pokrojona w „słupki”
- 1/2 – 1 łyżeczki startego świeżego imbiru (użyłem suszony)
- 3 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 150 g ugotowanego makaronu ryżowego (zważonego po ugotowaniu)
- kilka liści kapusty pekińskiej
- 7-8 suszonych grzybów mun
- 1 jajko
- 2 opakowania papieru ryżowego, 2×50 g
- olej do smażenia
