Sałatki to temat rzeka. Każdy z nas lubi inne – tradycyjne, eksperymentalne czy egzotyczne, z mięsem czy rybą . Można by tak długo i bez końca. Nie będę ukrywać, ale ja uwielbiam je wszystkie. W szczególności mam słabość do tych małych, uroczych ziemniaczków, które świetnie sprawdzają się w sałatkach.
Pięknie się prezentują i co najważniejsze nie wymagają obierania. Sałatka farmerska to świetna propozycja na przyjęcie w ogrodzie, lunch czy po prostu smaczną kolację. Przyznacie sami, że pięknie się prezentuje i zapewniam, że również dobrze smakuje.
Składniki
Ingredients
- 1 kg ziemniaków baby potatoes
- 200 g kabanosów
- 250 g mrożonego zielonego groszku
- 2 średnie czerwone cebule
- 4 jajka
- 1 duży pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 mały pęczek koperku
Sos
- 150 g majonezu
- 4-5 łyżek jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy kieleckiej
- ½ łyżeczka pieprzu białego
- ½ łyżeczki pieprzu kolorowego
- sól
