Sałatka do kanapek z jajkiem i porem

Każdy z nas zna te dni, kiedy potrzebujemy szybkiego, ale jednocześnie pysznego rozwiązania na śniadanie czy kolację. Sałatka do kanapek to doskonały sposób, aby w kilka chwil przygotować coś smacznego i sycącego. Używając prostej kombinacji składników, które często mamy w domu, możemy stworzyć wyjątkowy dodatek do chleba czy tostów.

Jajka dostarczają białka, por i ogórek dodają świeżości, a połączenie jogurtu z majonezem daje kremową konsystencję. Dodatek szczypiorku nadaje sałatce wyrazistego smaku. Oto przepis, który z pewnością przypadnie Wam do gustu i stanie się ulubionym dodatkiem do kanapek w Waszym domu.

Składniki

• jajka
• por
• ogórek świeży
• szczypiorek
• jogurt naturalny
• majonez

Przygotowanie

1. Jajka: Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut od momentu zagotowania wody). Po ugotowaniu ostudź je w zimnej wodzie, a następnie obierz i drobno posiekaj.
2. Por: Dokładnie umyj por, usuń zewnętrzne, zielone liście i drobno posiekaj białą i jasnozieloną część.
3. Ogórek: Umyj ogórka i pokrój w drobną kostkę.
4. Szczypiorek: Umyj szczypiorek i drobno posiekaj.
5. Mieszanka: W dużej misce połącz posiekane jajka, por, ogórek i szczypiorek.
6. Sos: W osobnej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem w stosunku 1:1 (na przykład 2 łyżki jogurtu i 2 łyżki majonezu). Jeśli wolisz sałatkę bardziej kremową, możesz dodać więcej majonezu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Połączenie: Dodaj sos do mieszanki warzyw i jajek i dokładnie wymieszaj.
8. Podawanie: Sałatkę możesz podawać na chlebie, tostach lub jako dodatek do innych dań.

Przeczytaj również: Najlepsza sałatka jaką jadłam