Lubicie proste i sycące sałatki? Ja wprost uwielbiam! Są naprawdę wyjątkowe, bo można przygotować je na wiele sposobów, z różnymi dodatkami i nigdy się nie nudzą. Jeśli więc przyjdzie Wam ochota na szybką, smaczną i całkiem fit sałatkę, polecam Wam właśnie ten przepis. Sałatka jest kompozycją kilku prostych i ogólnodostępnych składników. W towarzystwie pożywnego makaronu znajdziecie delikatnego kurczaka, świeżego brokuła oraz soczyste winogrona. Całość uzupełnia lekki, przyjemny sos na bazie kremowego jogurtu greckiego. Niewyszukana, prosta sałatka, od której ciężko się oderwać.
Składniki
- 350 g makaronu kokardki
- 630 g brokuła
- 400 g winogron ciemnych, bezpestkowych
- 2 duże filety z kurczaka
- 250 ml bulionu
- 80 g orzechów włoskich
- ½ łyżeczki cukru
Sos
- 300 g jogurtu greckiego
- 1½ łyżka musztardy sarepskiej
- 1 łyżka płynnego miodu
- pieprz biały
- sól
