Po świątecznym obżarstwie przyda się coś lekkiego w postaci sałatki. Roszponka w towarzystwie mozzarelli, pomarańczy i prażonych orzechów świetnie się komponują. Całość skropiłam słodkim syropem klonowym i kwaskową glazurą balsamiczną.
Składniki
- 2-3 garście sałaty, u mnie roszponka
- 1 duża pomarańcza
- 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach
- 1 solidna garść orzechów włoskich
- syrop klonowy
- glazura balsamiczna o smaku figi Octim
