Sałatka z brokułem i makaronem

Sałatka z brokułem i makaronem to prosta do zrobienia potrawa, którą można zjeść na kolację czy wziąć ze sobą w lunchbox’ie do pracy albo podać na spotkaniu ze znajomymi. Wszystkie składniki świetnie ze sobą współgrają, tworząc smaczną i kolorową kompozycję.

Składniki

• 300 g szynki drobiowej 
• 50 g makaronu mie noodles pełnoziarnistego  
• 300 g brokuła (niewielka sztuka)
• 240 g fasoli żurawinowej borlotti (puszka) 
• 250 g pomidorów koktajlowych 
• 3 ogórki konserwowe 
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek 
• sól, pieprz