Sałatka smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na każdą okazje, na dni karnawałowe. Jeśli jesteś poszukiwaczem nowych przygód ze smakiem, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Poznaj sałatkę, która dzięki śmiałej kombinacji smaków, zaskoczy wszystkich. Spróbuj i przekonaj się.
30 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki
- 1 pojedynczy filet kurczaka
- 500 g świeże tortellini z serem risotta i szpinakiem
- 1 brokuł
- 4 jajka
- 1 puszka kukurydzy
- Feta
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka przyprawy gyros
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
- Kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji
Sposób przygotowania
- Tortellini gotuję według instrukcji na opakowaniu.
- Brokuł myję, dziele na mniejsze różyczki i gotuję w osolonej wodzie.
- Jajka gotuję na twardo.
- Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, doprawiam przyprawą gyros oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu studzę.
- Do miski przekładam ugotowane, ostudzone tortellini, usmażonego kurczaka, ugotowany brokuł.
- Następnie dodaję kukurydzę odlaną z zalewy, trochę zostawiam do dekoracji.
- Jajka ugotowane obieram, drobno siekam, przekładam do miski i na koniec dodaję jogurt, majonez, sól oraz pieprz. Wszystkie składniki dokładnie mieszam i przekładam do naczynia.
- Wierzch sałatki dowolnie dekoruję.
- Chłodzę lodówce i podaję.
- Gotowe
