Sałatka – zielone gniazdo z jajkiem

Składniki na 1 porcję:

na dressing:

• sok z ½ cytryny,
• 1 łyżeczka pikantnego sosu na bazie chili,
• 2 – 3 łyżki oleju rzepakowego Rapso,

ponadto:

• garść rukoli,
• kilka kiełków słonecznika,
• kiełki rzodkiewki,
• 1 łyżeczka małych kaparów,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka octu,
• kilka rzodkiewek,
• 1/2 łyżeczki sezamu czarnego.