W zamrażarce mam jeszcze zapasik grzybów więc wykorzystałam je do przygotowania tego pysznego obiadu. Z grzybami, w pysznym sosie udusiłam plastry schabu. Zamiast schabu pyszna będzie także karkówka lub żeberka. Zamrożone miałam podgrzybki, maślaki i koźlaki ale można wykorzystać także kurki. W sezonie oczywiście można grzyby mrożone zastąpić świeżymi a jak ktoś nie lubi grzybów leśnych może wykorzystać pieczarki.
Składniki
- 1 kg schabu
- 1 duża cebula
- 450 g pokrojonych grzybów mrożonych
- ok 1,2 l wody
- 1 łyżka masła
- sól
- 2 listki laurowe
- majeranek
- 1-2 nieduże ziemniaki
