Schab gotowany w mleku to prosty przepis na smaczne mięso, które sprawdzi się zarówno jako wędlina na kanapki, jak i na obiad z dodatkiem ziemniaków czy kaszy i ulubionej surówki.
Składniki
- około 1,3 kg schabu
- 0,5 l mleka
- 1 l wody
- 5 ząbków czosnku
- cebula
- łyżka masła
- po kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych
- płaska łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu
- płaska łyżeczka ostrej papryki
- płaska łyżeczka wędzonej papryki
