
Schab pieczony w rękawie z czosnkiem i majerankiem wychodzi bardzo aromatyczny i delikatny. Świetnie sprawdzi się jako wędlina na kanapki, która jest w wiele smaczniejsza i tańsza od tych sklepowych. Nie ma też w nim żadnej chemii, tylko same naturalne składniki.
Składniki
- 1,4 kg schabu
- 5 ząbków czosnku
- łyżeczka soli
- łyżeczka majeranku
- po 1/ 3 łyżeczki pieprz i ostrej papryki
- łyżka smalcu