Schab w sosie własnym.

Tradycyjny obiad. W prostocie siła!

Składniki:

• 4 plastry schabu,
• 1 cebula,
• 2 szklanki bulionu,
• 3 marchewki,
• olej do smażenia,
• 1 łyżka mąki,
• 1/4 szklanki zimnej wody,
• przyprawy: lubczyk, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, słodka papryka, sól, pieprz.