Mięso można faszerować praktycznie wszystkim, każdy skład pasuje, więc moja propozycja trochę dziwna, ale wypróbujcie, bo warto.
Składniki:
- 1 ½ fileta z kurczaka
- 20 dag twarogu chudego
- Żółtko
- ½ papryki czerwonej
- ½ pęczka szczypiorku
- 1 łyżka musztardy
- Sól
- Przyprawa do kurczaka
Sposób przygotowania:
- Mięso kroimy na połówki, obcinamy wystające kawałki i robimy w środku otwór
- Doprawiamy przyprawą oraz solą
- Twaróg przekładamy do miski, ugniatamy widelcem, wbijamy żółtko, dodajemy musztardę oraz drobno pokrojoną paprykę i posiekany szczypiorek
- Farsz dokładnie mieszamy i wkładamy w otwór w mięsie
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C
- Przed podaniem kroimy w plastry, można podąć na ciepło jak również i jako przekąska na zimno
- Smacznego
