Nie od dziś wiadomo, że czekolada i truskawki to idealne połączenie. Na kruchym spodzie, dwukolorowa masa czekoladowo – truskawkowa, delikatna niczym ptasie mleczko. Do tego mnóstwo skąpanych w słońcu truskawek, zatopionych w przejrzystej galaretce. Całość tworzy fantastyczny deser, który z pewnością umili Wam letnie popołudnie.
Składniki
Spód
- 120 g pełnoziarnistych ciastek czekoladowych
- 60 g masła
Masa truskawkowa
- 400 g twarogu sernikowego
- 250 g truskawek
- 3 łyżki cukru pudru
- 1½ łyżki żelatyny
- 6 łyżek wody
Masa czekoladowa
- 400 g twarogu sernikowego
- 120 ml śmietanki 30%
- 120 g czekolady mlecznej
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 1½ łyżki żelatyny
- 6 łyżek wody
Dekoracja
- 100 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
