Na zakończenie tegorocznego sezonu malinowego powstał pyszny malinowy serniczek na zimno. Maliny dodałam do masy serowej a także na wierzch serniczka pod galaretkę. Pyszny, kremowy, nie za słodki, lekko kwaskowy – idealny deser na zakończenie lata.

składniki:
- 1 kg zmielonego sera
- 400 g malin
- 100 g masła
- 10 łyżek cukru
- 3,5 łyżki żelatyny
- 1/2 szklanki mleka
na wierzch
- ok 250 g malin
- galaretka malinowa



