Owoc mango to jeden z ulubionych owoców mojego męża ,więc jak zobaczyłam w sieci ten przepis to nie mogłam nie spróbować go zrobić – okazał się pyszny,pachnący i kremowy,
Smak mango jest tu bardzo fajnie wyczuwalny dzięki użyciu pulpy z mango którą bez problemu kupicie w sklepie internetowym,do tego przepisu potrzeba 500 g a w puszce jest ok 850 g ,więc zamroziłam resztę będzie na następny raz lub do innego deseru.
Składniki
Na spód:
- 200 g herbatników maślanych
- 70 g masła
Na masę serową:
- 500g pulpy z mango(w puszce)
- 400 g sera sernikowego(może być taki z wiaderka)
- 7 łyżeczek żelatyny + 70 ml zimnej wody
- 130 g cukru pudru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 300 ml śmietanki 30 – 36 %
Do dekoracji:
- świeży owoc mango
- owoc granatu
- kilka listków mięty
- 200 ml śmietanki kremówki
- łyżka cukru pudru
- 1 śmietan fix
