Przepis rodził się bardzo długo, bo już jakiś zarys sernika z bananami miałem rok temu. Przepis rodził się sam pod czas wykonania, szybko doszedłem do wniosku że dolna warstwa jest za mało ciemna i potrzebuje ciemniejszego składnika, nie szukałem długo i dodałem swój ulubiony składnik słodkich ciast w postaci połowy puszki kajmaku. Świetnie się to skomponowało z resztą ciasta.
Składniki
- 5 bananów
- 600g serka homogenizowanego
- 250ml śmietany kremówki 30%
- 3 łyżki żelatyny
- 200g masy kajmakowej
- 2 galaretki cytrynowe
- 4 łyżki cukru pudru
- paczka biszkoptów
