ŚLEDZIE PO CYGAŃSKU

Śledzie w towarzystwie cebuli, papryki i ogórków konserwowych w słodko-ostrym sosie pomidorowym.

Składniki

• 6 filetów śledziowych solonych
• 1 czerwona papryka
• 4 ogórki konserwowe
• 2 cebule

Sos

• 4 łyżki oleju
• 6 łyżek ketchupu
• 1 łyżka musztardy sarepskiej
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
• szczypta papryki ostrej mielonej
• szczypta pieprzu

Dodatkowo

• 500 ml mleka