Ziemniaki hasselback to pyszna i prosta do przygotowania przekąska lub dodatek do dania głównego, która z pewnością zachwyci wszystkich miłośników ziemniaków. W tym przepisie przedstawiamy sposób na przygotowanie ziemniaków hasselback w kilka prostych kroków.
Składniki:
- 4 ziemniaki (średniej wielkości)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je.
- Pokrój każdy ziemniak wzdłuż, ale nie do końca, tak aby utworzyć serię cienkich kawałków, pozostawiając około 1 cm na dole.
- W rondlu rozgrzej masło i oliwę na małym ogniu.
- Dodaj posiekany czosnek i suszony tymianek do rondla i smaż przez około 1 minutę, aż będą aromatyczne.
- Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia i skrop je mieszanką masła i oliwy z oliwek.
- Posól i popieprz ziemniaki do smaku.
- Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie i zrumienione.
- Wyjmij ziemniaki z piekarnika i posyp świeżą natką pietruszki (opcjonalnie).
Ziemniaki hasselback to idealny dodatek do różnego rodzaju dań głównych. Ta przekąska pozwala na połączenie w sobie chrupiącej skórki ziemniaka z delikatnym wnętrzem i aromatycznymi przyprawami. Polecamy spróbować tego przepisu i cieszyć się pysznymi ziemniakami hasselback. Smacznego!
