Smakowity pomysł na ziemniaka

Ziemniaki hasselback to pyszna i prosta do przygotowania przekąska lub dodatek do dania głównego, która z pewnością zachwyci wszystkich miłośników ziemniaków. W tym przepisie przedstawiamy sposób na przygotowanie ziemniaków hasselback w kilka prostych kroków.

Składniki:

• 4 ziemniaki (średniej wielkości)
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• sól i pieprz do smaku
• świeża natka pietruszki (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je.
3. Pokrój każdy ziemniak wzdłuż, ale nie do końca, tak aby utworzyć serię cienkich kawałków, pozostawiając około 1 cm na dole.
4. W rondlu rozgrzej masło i oliwę na małym ogniu.
5. Dodaj posiekany czosnek i suszony tymianek do rondla i smaż przez około 1 minutę, aż będą aromatyczne.
6. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia i skrop je mieszanką masła i oliwy z oliwek.
7. Posól i popieprz ziemniaki do smaku.
8. Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie i zrumienione.
9. Wyjmij ziemniaki z piekarnika i posyp świeżą natką pietruszki (opcjonalnie).

Ziemniaki hasselback to idealny dodatek do różnego rodzaju dań głównych. Ta przekąska pozwala na połączenie w sobie chrupiącej skórki ziemniaka z delikatnym wnętrzem i aromatycznymi przyprawami. Polecamy spróbować tego przepisu i cieszyć się pysznymi ziemniakami hasselback. Smacznego!