Sorbet z kiwi z nutką mięty

Orzeźwiający deser na upalne dni. To mój pierwszy sorbet jaki przygotowałam. Córeczka go uwielbia bo bardzo lubi kiwi.

Składniki

• 6 szt kiwi
• 1 niepełna szklanka cukru
• 300 ml wody
• 1 białko
• 1 łyżka soku z cytryny
• kilka listków suszonej lub świeżej mięty (wedle uznania jak kto lubi bardziej czy mniej miętowy)