Składniki – porcja dla dwóch osób
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- sol
- pieprz
- natka pietruszki
- zioła prowansalskie
- 1 cebula
- szynka
- 1/2 papryki
Przygotowanie
- Paprykę, cebulę i szynkę kroimy w kostkę. Siekamy pietruszkę
- Warzywa i szynkę układamy w formie na muffiny.
- Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko,dodajemy sól, pieprz i zioła prowansalskie. Całość mieszamy razem.
- Za pomocą łyżki wlewamy do formy jajka połączone z mlekiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 25 minut.
Smacznego :)
