Aromatyczny sos pomidorowy z krojonych pomidorów i świeżych ziół podsmażonych na oliwie, to prawdziwa gratka dla wielbicieli dobrej domowej pizzy :) Idealnie pasuje zarówno do smarowania surowych spodów do pizzy, jak również jako sos do gotowej, już upieczonej pizzy. Przygotowanie tego sosu zajmuje chwilę czasu, ale zdecydowanie warto!
Składniki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka oregano
- opcjonalnie: kilka listków świeżej bazylii lub pół łyżeczki suszonej
- opcjonalnie: 1-2 listki świeżej mięty
- opcjonalnie: 4-5 listków świeżego rozmarynu lub 1/4 łyżeczki suszonego
- 1 płaska łyżeczka soli
- odrobina pieprzu
- 1/3 łyżeczki cukru
