Styropian. Ciasto kokosowe udające sernik :)

Składniki

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 5 żółtek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 25 dkg miękkiego masła
• 1 łyżka śmietany

Masa:

• 1 litr śmietany 18%
• 15 dkg wiórek kokosowych
• 5 białek
• 1 niepełna szklanka cukru
• 2 budynie śmietankowe  (duże 2x 60g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo

• kilka łyżek powideł śliwkowych
• tłuszcz do wysmarowania blachy