Szarlotka z bezą i kruszonką to ulubiony wypiek moich dzieciaków. Jest tak smaczna, że zazwyczaj, kiedy ją upiekę, cała znika w ten sam dzień.
Składniki
KRUCHE CIASTO
- 5 żółtek
- 4 łyżki cukru
- 400 g mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g masła
BEZA
- 5 białek
- szklanka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- budyń waniliowy bez cukru (40 g proszku)
DODATKOWO
- 1,2 – 1,4 kg wydrylowanych jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
