Szaszłyki to jedno z moich ulubionych dań grillowych. Tym razem proponuję przepis na wyjątkowe szaszłyki z mieszanego mięsa – piersi kurczaka, karkówki i łopatki oraz warzyw. Pyszne, soczyste i kolorowe – coś dla oka i podniebienia.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 plastry karkówki (ok. 300 g)
- 2 plastry łopatki bez kości (ok. 300 g)
- 2 czerwone papryki
- 1 żółta papryka
- 1 biała lub zielona papryka
- 1 średnia cukinia
- 3-4 cebule
- ok. 14 pieczarek
