Witajcie, sezonowe smakowanie zaczynamy od szparagów. Bierzemy zielone bo ładniej wyglądają i nie trzeba ich całych obierać :). Szparagi są bardzo niskokaloryczne, lekkostrawne, pełne kwasu foliowego, rutyny oraz aminokwasów: glutationu i asparaginy. Warzywo to więc świetnie działa na układ moczowy jak również równowagę hormonalną. Dzięki fitoestrogenom wpływają również na zwiększenie testosteronu u mężczyzn. Polecam obsmażanie szparagów głównie ze względu na pyszną chrupiącą główkę szparaga, można też dodać np. pieprz biały i wtedy uwydatnia to ich smak. Zapraszam do przepisu.
Dla 1 osoby
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:
- 5 szparagów zielonych
- Masło
- Oliwa z oliwek
- Sól himalajska
- Pieprz biały
