Szybka i prosta zupa warzywna

Oto przepis na bardzo prostą, szybką i zdrową zupę warzywną. Jest lekka, wartościowa i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych.

Składniki

• 1 batat,
• 1 duża cukinia,
• 3 niewielkie, młode marchewki,
• 1 duża cebula,
• 1 duży ząbek czosnku,
• pęczek natki pietruszki,
• 2-3 łyżki mąki bananowej (przeczytaj: czym jest mąka z plantanów),
• ulubione zioła i przyprawy: np. lubczyk, czosnek niedźwiedzi, bazylia, oregano, sól i pieprz do smaku,
• oliwa z oliwek