Szybka surówka z młodej kapusty i rzodkiewki

Szybka surówka z młodej kapusty i rzodkiewki jest prosta do przygotowania i bardzo smaczna. Stanowi idealny dodatek do obiadu w czasie upalnych letnich dni. Doskonale pasuje również do grillowanych mięs czy burgerów. Poza sezonem można użyć kapusty pekińskiej lub zwykłej białej, choć wiadomo, że ta młoda jest najpyszniejsza.

Składniki

• główka młodej kapusty
• pęczek rzodkiewek
• jeden długi ogórek lub 3-4 gruntowe
• pęczek koperku
• 2 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu
• sól

Przepis wideo