Szybka surówka z młodej kapusty i rzodkiewki jest prosta do przygotowania i bardzo smaczna. Stanowi idealny dodatek do obiadu w czasie upalnych letnich dni. Doskonale pasuje również do grillowanych mięs czy burgerów. Poza sezonem można użyć kapusty pekińskiej lub zwykłej białej, choć wiadomo, że ta młoda jest najpyszniejsza.
Składniki
- główka młodej kapusty
- pęczek rzodkiewek
- jeden długi ogórek lub 3-4 gruntowe
- pęczek koperku
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu
- sól
