To pyszne ciasto z jabłkami wykonasz nawet bez specjalnych zdolności kulinarnych :) Jest ono bardzo proste i naprawdę smaczne. Na koniec należy przewrócić je do góry nogami co jest pewną ciekawostką :)
Składniki
I etap
- 1/4 szklanki cukru
- 1/3 szklanki masła
- 4 jabłka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka masła
II etap
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
III etap
- 1/3 szklanki masła
- 1/4 szklanki cukru
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- skórka z jednej cytryny
Przygotowanie
- Masło wraz z cukrem rozpuść w garnuszku, poczekaj aż zmieni kolor na złoto-brązowy
- Okrągłą blachę wysmaruj masłem i wylej na dno masę, którą dopiero co przygotowałaś
- Jabłka obrane i pokrojone w półksiężyce ułóż na niej ciasno obok siebie
- Posyp je dwoma łyżkami cukru
- Zimne masło pokrój w kostkę (1 łyżka) i posyp jabłka
- Pieczemy 15 minut w 180 stopniach
- Przygotuj miskę i wsyp mąkę, sól, proszek do pieczenia i wymieszaj
- W drugiej misce zmieszaj 1/3 szklanki masła i 1/4 szklanki cukru i 3 żółtka, ekstrakt z wanilii i skórkę cytryny
- Teraz wymieszaj to z wcześniej przygotowaną mąką z dodatkami
- Pozostałe białka jajek ubij i dodaj do mąki z masłem i dodatkami
- Taką masę nakładamy na jabłka wyjęte z pieca i wcześniej posypane cynamonem
- Znów wkładamy do piekarnika na 30 minut
- Przed podaniem ciasto odwracamy do góry nogami :)
