Często szynki sprzedawane w sklepach niewiele mają wspólnego z prawdziwym mięsem. Pełno w nich konserwantów, barwników itp. Dlatego często sama przyrządzam własne domowe szynki- tym razem w marynacie majonezowej.

Składniki:
- 1,2 kg szynki wieprzowej
składniki na zalewę:
- 2 litry wody
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżki przyprawy typu Vegeta
- 2 łyżki majonezu
- 4 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki soli
- listek laurowy
- ziele angielskie
- siatka spożywcza na szynkę


