Jesienna tarta ze śliwkami. Pyszne ciasto i przepis, który zdecydowanie warto mieć w swojej książce kucharskiej.
Składniki
Ciasto:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 120 g zimnego masła
- 2 łyżki cukru
- 4-6 łyżek lodowatej wody
- szczypta soli
Nadzienie:
- ok. 400-450 g śliwek
- 2 łyżki masła
- 1 płaska łyżka cukru
Zalewa:
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 100 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta cynamonu
Posypka:
- 2 łyżki masła
- 1 płaska łyżka cukru
- 1 szklanka płatków migdałowych
