Bardzo jesienny torcik z dyniowym ciastem przekładanym kremem, z karmelem i orzechami.
Składniki
ciasto
- 300 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
- szczypta mielonych goździków
- pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- około 450 g pure z dyni
- 200 g cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 4 jajka
krem
- 250 g serka mascarpone
- 250 ml śmietany kremówki
- sos karmelowy – do smaku
dodatkowo
- orzechy – np. pekan lub włoskie
- sos karmelowy
