Tortilla kebab z kurczakiem i czerwoną kapustą to pyszna przekąska idealna na imprezę, kolację czy do wzięcia do pracy, szkoły lub na wycieczkę. Jeśli robimy własnoręcznie placki tortilli jest to nieco pracochłonne, ale smak potrawy z pewnością wynagrodzi wysiłek.
Składniki
Farsz
- pół średniej kapusty pekińskiej
- ćwiartka niewielkiej kapusty czerwonej
- 2 piersi z kurczaka (około 400 g)
- 3 ogórki konserwowe
- puszka kukurydzy
- cebula czerwona
- łyżka przyprawy kebab-gyros
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 180 ml jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
