
Uszka to tak naprawdę takie małe pierogi :) Jemy je najczęściej w święta z wypełnieniem grzybowym lub mięsnym. Uszka można jednak nafaszerować na wiele różnych sposobów i podawać w ciągu roku :)
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 220 ml wody
- 1 cebula
- Szczypta soli, pieprz
- 1 łyżka bułki tartej
- 70 g suszonych grzybów
- 1 łyżka oleju