Verrines de caponata – gulasz z bakłażanów w szklance

Data publikacji:26 grudnia 2015

bakłażan
4 małe pomidory
cebula
2 ząbki czosnku
10 zielonych oliwek bez pestek
łyżka kaparów z zalewy
3 suszone pomidory
liść laurowy
garść świeżej bazylii i świeżego oregano
łyżeczka suszonego oregano (lub ziół prowansalskich)
2 łyżki octu winnego (lub balsamicznego)
łyżeczka cukru
dobrej jakości oliwa
sól
pieprz

Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora