składniki na ciasto:
- mus z dyni mniej więcej 1 szkl. / wcześniej przygotowany /
- 500 gr mąki
- około 70 gr drożdży / ja zazwyczaj używam te z kostki, które są dostępne w każdym spożywczaku /
- 100 gr cukru
- pół szkl. mleka
- 2 całe jajka i 3 żółtka
- 100 gr masła
- szczypta soli
- opcjonalnie: cukier waniliowy, ekstrakt z wanilii lub pół laseczki wanilii /
składniki na masę do drożdżówek z dyni:
- pół szkl. posiekanych orzechów włoskich
- 1/3 szkl. płatków migdałowych
- 3 łyżeczki cynamonu
- 100 gr cukru
- szczypta kardamonu
- 50 gr masła
składniki na lukier cytrynowy:
- kilka kropel cytryny / ja lubię kwaskowatość więc tu jest dowolność w zależności od preferencji smakowych /
- około 5 łyżek gorącej wody
- około 200 gr cukru pudru
