Dla smakoszy wątroby proponuje pyszne danie, które wykonasz w prosty szybki sposób. Ciasto to panierki jest z dodatkiem czosnku co sprawia, że wątroba jest smaczna i aromatyczna.
30 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki
- ½ kg wątroby wieprzowej
- 3 całe jajka
- 1 łyżeczka czosnku
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Wątrobę myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w cienkie plasterki i delikatnie rozbijam.
- Do miski wbijam jajka, roztrzepuję trzepaczką. Następnie dodaję czosnek, sól, pieprz, majonez, mąkę i dokładnie mieszam.
- W cieście panieruję wątrobę i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Gotowe
- Smacznego
